অ্যাসিটিক অ্যাসিড (CH₃COOH) একটি গুরুত্বপূর্ণ জৈব অ্যাসিড যা বিভিন্ন শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
- খাদ্য শিল্পে, এটি ভিনেগারের প্রধান উপাদান (সাধারণত 4%-8% ঘনত্ব), যা সিজনিং, সংরক্ষণ এবং খাদ্য আচারের জন্য ব্যবহৃত হয়।
- রাসায়নিক শিল্পে, অ্যাসিটিক অ্যাসিড ভিনাইল অ্যাসিটেট (আঠাতে ব্যবহৃত) এবং সেলুলোজ অ্যাসিটেট (ফিল্ম এবং প্লাস্টিকগুলিতে ব্যবহৃত) উত্পাদনের জন্য একটি মূল মধ্যবর্তী হিসাবে কাজ করে।
- ফার্মাসিউটিক্যাল ক্ষেত্রে, অ্যাসিটিক অ্যাসিড সাধারণত দ্রাবক হিসাবে এবং অ্যাসপিরিনের মতো ওষুধের সংশ্লেষণের জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- গৃহস্থালি পরিষ্কারের জন্য, পাতলা অ্যাসিটিক অ্যাসিড স্কেল অপসারণ করতে পারে এবং পৃষ্ঠগুলিকে জীবাণুমুক্ত করতে পারে।
- টেক্সটাইল শিল্পে, এটি রঞ্জক স্নানের pH (সাধারণত 5 থেকে 6 এর মধ্যে) নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে যাতে রঞ্জক আনুগত্য বাড়ানো যায়।
- উপরন্তু, অ্যাসিটিক অ্যাসিড এস্টার (যেমন ইথাইল অ্যাসিটেট) ব্যাপকভাবে আবরণ এবং সুগন্ধিতে দ্রাবক হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যার রূপান্তর হার 70%–80% পর্যন্ত পৌঁছে।
- সিন্থেটিক রাবার এবং প্লাস্টিক শিল্পে, অ্যাসিটিক অ্যাসিড পলিমারাইজেশন প্রতিক্রিয়াগুলিতে অংশগ্রহণ করে, উপাদানের বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করে।
- উচ্চ-বিশুদ্ধতা গ্লাসিয়াল অ্যাসিটিক অ্যাসিড (বিশুদ্ধতা 99.8% এর চেয়ে বেশি বা সমান) বিশ্লেষণাত্মক বিকারক হিসাবে পরীক্ষাগারে ব্যবহৃত হয়, যার শোষণ ক্ষমতা 51.4 mgS/g পর্যন্ত।
- এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে,অ্যাসিটিক অ্যাসিডএছাড়াও কৃষিতে (ছত্রাক নিয়ন্ত্রণ করতে) এবং জল চিকিত্সা (CO₂ নির্গমন কমাতে) ব্যবহৃত হয়।
2026 সালের জন্য সর্বশেষ গ্লোবাল অ্যাসিটিক অ্যাসিড CAS 64-19-7 বাজার মূল্য পেতে এখানে ক্লিক করুন।
